酒都西条って？

←ここね！ぷちっと♪

今日は何故か会社にお休みをいただき、
我が町西条を紹介しようと
町を散策しました。
東広島市にある西条と
いう町で酒造会社が並ぶ
酒蔵通りもあり全国でも
指折りの酒都なんです！
美味しい酒造りに欠かせ
ないのが「お水」です。


町の各所にこんな立て札が立っています。


おのおのの酒蔵が名水の井戸を持っててたくさんの人が
ペットボトルを持って注ぎに来てます。
お土産に「樽煎餅」はどうでしょう！？
樽の形をしたあっさりとしたお煎餅です！
美味しいですよ♪（私は商工会さんではありません）
１１の酒蔵の名前がそれぞれ入ってます！
それでは酒屋さんを覗いて見ましょう！
まずは、「白牡丹」さん。
酒蔵には欠かせない
杉玉が入口に下がっています。
それでは中に...。誰もいません。
失礼して「パチリ！」
売り物のお酒がいろいろ
並んでました！




次は斜め前の「西条鶴」さん。

こちらも誰もいらっしゃらないようでした。
壁には酒造りの行程が写真で
紹介してありました。
裏には高～い煙突があり
写真を撮ったのですが
失敗してしまって...。
奥に行くにつれお酒の香りが
「ぷーん」と漂ってきました。
次の酒蔵へ行く途中、酒蔵さん
がやってるレストランの前を通りました。

看板が読めますか？
「美酒鍋」とあります♪
コレが酒都西条の名物です！
野菜と鶏肉を鍋で炒めそこに
お酒を「ドボドボッ」といれ
塩コショウで味を調えると
いうシンプルかつブチ美味い
（すごーく美味しいの意味）
鍋なのです！１０月の７．８日に
行われる「酒まつり」では会場の
あっちこっちで作ってます！
是非、食べに来てください！画像がないので本物を
見ていただくしかないです！（残念）
この続きは又次回に！